MagLab / Кейсы / Сеть ресторанов

Весь бизнес на одном экране

Данные и аналитика. Из этого вырос наш продукт Kvasir

Деньги сети ресторанов жили в пяти системах и куче таблиц, и владелец не видел, куда они уходят. Мы связали всё в одну систему, а потом превратили её в свой продукт, Kvasir.

Kvasir на компьютере: прибыль, фудкост, гости и оборот за месяц, продажи и прибыль по каналам
Kvasir на телефоне: оборот и прибыль за 12 месяцев, фудкост
Демо-ресторан Bistro Primer, цифры вымышленные

Проблема

Пять систем - и нет общей картины.

  • Продажи в кассе, фактуры в системе е-фактур, платежи в банках, доставка в Wolt, расходы в таблицах.
  • Месяц закрывали днями, и никто не мог сказать, сколько на самом деле зарабатывает каждая точка.

Что сделали

Одна система, которая делает это каждую ночь.

  • Каждую ночь собираем кассу, банки, е-фактуры, таблицы владельца и Wolt в одну модель.
  • Считаем P&L по правилам владельца, фактуры сверяем с платежами.
  • Любая цифра раскрывается до фактуры, а утром владелец получает сводку с сигналами.
  • Из этого вырос Kvasir: один вход, у каждой компании своя база.

Что изменилось

  • 99,99% банковских платежей сопоставлено с фактурами поставщиков.
  • Уже на разборе нашли счёт, оплаченный дважды, и рекламу в доставке, которая в одной точке приносила в 10 раз больше, чем в другой.
  • По данным видно, на каком месяце окупилась вторая точка.

На чём сделано

  • PostgreSQL

Ещё: касса, банки, е-фактуры, Google Sheets, Wolt и Telegram.

Давайте расти вместе

Расскажите, что отнимает время и деньги. Ответим в течение рабочего дня и предложим время для звонка.

Первый разговор - 30 минут, бесплатно, и говорит с вами инженер, а не менеджер по продажам. Почта: hello@maglab.app

Кто ответит

Глеб Максимов, основатель MagLab. 8 лет в данных, ML и системах под нагрузкой: стартапы, исследовательские лаборатории, корпорации. LinkedIn