Аудит
- Деньги и процессы по всем источникам
- Отчёт, таблицы и 16 графиков
Переводим сеть на систему, которая каждую ночь собирает продажи, фактуры поставщиков, банковские платежи и отчёты доставки в одну базу. Утром владелец видит цифры в дашборде и в Telegram — без таблиц.
этап 1 в работе| Выручка | 9 812 000 | 100% |
| Фудкост42 фактуры — открыть › | −3 061 000 | 31,2% |
| Зарплаты | −2 158 000 | 22,0% |
| Аренда | −1 079 000 | 11,0% |
| Комиссии доставки | −834 000 | 8,5% |
| Реклама | −294 000 | 3,0% |
| Прочее | −1 075 000 | 11,0% |
| Чистая прибыль | 1 311 000 | 13,4% |
Ресторан N · чт, 15.10
Оборот: 412 300 (+6% к обычному четвергу)
Центр — 248 100: зал 171 400 (96 чеков), Wolt 76 700 (41 заказ)
Новый Белград — 164 200: зал 118 900 (71 чек), Wolt 45 300 (24 заказа)
С начала месяца: 5,9 млн (+4% к 1–15 сен)
Внимание
• Новый Белград: заказов Wolt 24 — −27% к обычному
• Крупная фактура: поставщик рыбы — 186 000 (обычно ~120 000)
• 2 фактуры не оплачены в срок
Данные: касса, банки, е-фактуры — на 15.10.
09:00Цифры условные. Данные клиента мы не раскрываем.
банковских платежей сопоставлено с фактурами поставщиков
продажи на динар рекламы в доставке — одна точка против другой
записей из 5 систем в одной модели
когда окупилась вторая точка — видно по данным
Каждую ночь, сама
Раньше владелец сводил цифры руками. Теперь система делает так, что они приходят сами.
От первого аудита до системы, которая работает каждый день.
Каждый этап сдавался и принимался до начала следующего.
Нашли дважды оплаченную фактуру и показали, какая реклама в доставке окупается в 10 раз, а какая — совсем нет.
Описали все источники: где лежат данные и что можно автоматизировать.
Ночные загрузки, P&L, дашборд и утренняя сводка.
Два новых раздела дашборда: гости и смены.
Первый звонок — 30 минут, бесплатно.